Európska komisia zverejnila letné vydanie správy s názvom „Krátkodobý výhľad poľnohospodárskych trhov EÚ v roku 2025“. Publikácia prináša aktuálne analýzy vývoja jednotlivých sektorov na základe najnovších údajov a odborných vstupov. Prinášame prehľad najdôležitejších zistení:
Obilniny
Očakáva sa výrazné zotavenie produkcie – až o 4 % nad päťročným priemerom. Dobrým výnosom pšenice, jačmeňa a kukurice napomohli priaznivé podmienky v mnohých regiónoch. Vývoz EÚ by mohol stúpnuť až o 26 %.
Olejnaté semená
Repka a slnečnica vykazujú pozitívny vývoj, pričom celková produkcia má vzrásť o 12 % v porovnaní s minulým rokom.
Cukor
Po rekordných cenách v rokoch 2023–24 sa pestovateľská plocha cukrovej repy znižuje, čo by mohlo spôsobiť pokles produkcie cukru o 8 % a nárast dovozu.
Olivový olej
Produkcia vzrástla o 37 %, predovšetkým v Španielsku a Grécku. Tento vývoj prispel k nižším cenám a vyššiemu vývozu. Napriek tomu zostáva rizikom extrémne teplé počasie v južnej Európe.
Víno
Výroba vína dosiahla najnižšiu úroveň za posledných 20 rokov, najmä vo Francúzsku a Nemecku. Dôvodom je kombinácia klimatických výkyvov a klesajúceho globálneho dopytu.
Mliečne výrobky
Dodávky mlieka zostávajú stabilné. Produkcia syrov a srvátky mierne vzrástla, no vývoz čelí silnej konkurencii a slabšiemu záujmu na viacerých trhoch.
Mäso
Rast produkcie hydiny je podporený silným dopytom. Očakáva sa pokles pri hovädzom a ovčom/koziom mäse, zatiaľ čo bravčové mäso zostáva na stabilnej úrovni.
Ekonomický kontext
Ceny potravín naďalej rastú rýchlejšie než celková inflácia. Vstupné náklady pre poľnohospodárov sa síce stabilizovali, no zostávajú vyššie než pred energetickou krízou.
Správa poukazuje na dôležitosť súdržnosti a koordinácie v oblasti poľnohospodárskej politiky, obzvlášť v čase klimatickej neistoty a meniacich sa globálnych vzťahov.
👉 Celé znenie správy nájdete tu:
Krátkodobý výhľad poľnohospodárskych trhov EÚ v roku 2025 (PDF)
