Dňa 11. novembra 2025 sa v Nitre konal odborný seminár Kvalita a bezpečnosť potravín: Aktuálne trendy systémov riadenia a kontroly potravín, ktorý organizovala Fakulta biotechnológie a potravinárstva Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre.

Na seminári vystúpila aj riaditeľka Potravinárskej komory Slovenska Jana Venhartová s prezentáciou k aktuálnej potravinárskej legislatíve. Aktuálne prebiehali až tri legislatívne procesy k novele zákona č. 152/1995 Z. z. o potravinách, informovala o aktuálnom stave legislatívnych procesov vykonávacích vyhlášok, či iných predpisov, ktoré sa dotýkajú potravinárov.

V rámci prvého panelu vystúpili aj Ing Jaroslav Remža PhD. k problematike akreditácie – zabezpečenie bezpečnosti a kvality potravín, a Mgr. Samuel Rybnikár, PhD. z Právnickej fakulty Trnavskej univerzity v Trnave účastníkom priblížili rozhodnutia súdov v oblasti označovania výživovej hodnoty na potravinách.

Ďalšie sekcie sa venovali aktuálnej problematiky Listerie monocytogenes, či bezpečnosti potravín vo vzťahu k obalovým materiálom.

Potravinárska komora Slovenska podporuje vzdelávacie aktivity pre potravinársku prax a váži si spoluprácu so Slovenskou poľnohospodárskou univerzitou.