Dňa 18. júna 2026 zorganizovala Potravinárska komora Slovenska v priestoroch hotela DoubleTree by Hilton Bratislava prvý ročník medzinárodnej odbornej konferencie Food Law Forum 2026, zameranej na aktuálne legislatívne a regulačné otázky ovplyvňujúce potravinársky sektor na Slovensku aj v Európskej únii.

Konferencia vytvorila jedinečnú platformu na stretnutie zástupcov potravinárskeho priemyslu, štátnej správy, akademickej obce, právnych expertov a európskych inštitúcií. Cieľom podujatia bolo podporiť odbornú diskusiu o pripravovaných legislatívnych zmenách, ich praktických dopadoch na podnikateľské prostredie a o budúcom smerovaní potravinovej politiky.

Program konferencie sa venoval viacerým aktuálnym témam, medzi ktoré patrili najmä ultra-spracované potraviny a ich hodnotenie z pohľadu vedy a technológie, pripravované zmeny v oblasti nekalých obchodných praktík, vývoj európskej legislatívy a judikatúry, implementácia nariadenia EÚ o odlesňovaní (EUDR), nové požiadavky na označovanie potravín vyplývajúce z nariadenia o obaloch a odpade z obalov (PPWR), rozširovanie povinného označovania krajiny pôvodu či skúsenosti vybraných členských štátov Európskej únie s reguláciou potravinového trhu.

Na konferencii vystúpili renomovaní odborníci zo Slovenska aj zo zahraničia. Medzi prednášajúcimi boli zástupcovia Európskej komisie, akademickej obce, štátnej správy, advokácie a potravinárskych organizácií. Svoje odborné príspevky prezentovali Dr. Klaus Berend (Európska komisia), Mgr. Ing. Martin Koudelka, LL.M. (Skils, Česká republika), Ing. Eva Hušťáková, doc. JUDr. Jozef Vozár, CSc., Zombor Berezvai (Corvinus University of Budapest), prof. Ing. Jozef Golian, Dr., JUDr. Jana Venhartová, PhD., LL.M., Magdalena Wolska (FoodFakty LEX Scan, Poľsko), Kai P. Purnhagen (University of Bayreuth, Nemecko), Mikko Käkelä (Federation of the Food and Drink Industry, Fínsko) a Mgr. Samuel Rybnikár, PhD.

Účastníci konferencie ocenili vysokú odbornú úroveň programu, možnosť diskutovať o aktuálnych legislatívnych otázkach priamo s poprednými expertmi a príležitosť na výmenu skúseností medzi zástupcami priemyslu, verejnej správy a akademického prostredia. Počas celého podujatia bolo zabezpečené simultánne tlmočenie zahraničných prednášok do slovenského jazyka.

Prvý ročník konferencie Food Law Forum potvrdil potrebu pravidelnej odbornej platformy zameranej na potravinové právo a legislatívu. Potravinárska komora Slovenska bude aj naďalej vytvárať priestor na odborný dialóg a prinášať aktuálne informácie o legislatívnych zmenách, ktoré ovplyvňujú potravinársky sektor.